Общество с ограниченной ответственностью «1869»

Гоген на Нижней Сыромятнической улице — уютное творческое кафе, где танцуют линди-хоп, а в меню придерживаются канонов европейской и русской классики.

Интерьер зала — простой, спокойный и по-домашнему уютный, ведь создатели проекта стремились создать не просто гастрономическое пространство для реализации творческих идей, но и место для приятного общения по интересам. Пастельные нежно-голубые оттенки стен и мебели, объёмные картины в рамах, напольные торшеры и ненавязчивые комнатные растения в качестве сочного цветового акцента. В архитектуре сохранили старинную кирпичную кладку с особой фактурой, наполняя место особенным смыслом и придавая ему некоторую загадочность.

В меню — популярные блюда европейской и русской кухни. На закуску подают сморреброды с северными креветками и яйцом, запечённый сыр халуми с ягодным соусом, салат с киноа, лососем и спайси соусом. На первое готовят наваристый борщ с говядиной и салом и куриный суп с лапшой, а в качестве основного блюда — несколько видов пасты и ризотто, треску, запечённую в щепе с томатным соусом, куриные котлеты с пюре и грибным соусом. К чаю можно заказать аппетитную пиццу на тонком тесте, румяные хачапури и фирменный торт со шпинатом и чёрной смородиной.

В тёплую погоду открывается летняя терраса с деревянной мебелью и навесами от солнца.

Кафе Гоген на Нижней Сыромятнической улице — место, где можно приятно провести время и отдохнуть с друзьями в любой день недели, ведь для тёплых и долгожданных встреч не нужен особенный повод.

Приоритетные направление для пилотирования:

• автоматизация процессов обслуживания гостей автоматизация процессов производства;
• создание экологичной среды разработка новых фудтех продуктов.