Сеть ресторанов НИЯМА

Сейчас в сети насчитывается 16 ресторанов в Москве, а также две партнёрские точки – в Чите и в Твери. Суммарно в компании работают более 1000 сотрудников.

«Нияма» сегодня – это сообщество независимых ресторанов, объединенных общей идеей и принципами. Чтобы держать высокую планку, ежедневно, днём и ночью в сети ресторанов «Нияма» проходят по три-четыре внутренних проверки качества.

Все заведения сети оформлены с использованием японских этнических мотивов и натуральных материалов. Кроме обычных европейских столов, в ресторанах есть посадочные места за низкими столиками в японском стиле; в центре зала каждого ресторана располагается зона, которую можно со всех сторон отгородить пологом от посторонних взглядов.

• Технологии и новые источники данных для изучения покупательского опыта
• Управление рекламным инвентарем в ресторанах
• Сервисы для контроля исполнения задач курьерами
• Диджитализация клиентского сервиса
• Автоматизация получения и обработки обратной связи от посетителей
• Технологии, направленные на повышение эффективности процессов
• Мониторинг работы сотрудников, в том числе с помощью мобильных датчиков и стационарных устройств
• Упаковки, продлевающие срок годности продуктов