Назад к списку

Сеть ресторанов НИЯМА

Сеть ресторанов НИЯМА

Описание

Сейчас в сети насчитывается 16 ресторанов в Москве, а также две партнёрские точки – в Чите и в Твери. Суммарно в компании работают более 1000 сотрудников.

«Нияма» сегодня – это сообщество независимых ресторанов, объединенных общей идеей и принципами. Чтобы держать высокую планку, ежедневно, днём и ночью в сети ресторанов «Нияма» проходят по три-четыре внутренних проверки качества.

Все заведения сети оформлены с использованием японских этнических мотивов и натуральных материалов. Кроме обычных европейских столов, в ресторанах есть посадочные места за низкими столиками в японском стиле; в центре зала каждого ресторана располагается зона, которую можно со всех сторон отгородить пологом от посторонних взглядов.

Приоритетными направлениями для пилотирования являются решения в следующих сферах:
  • Технологии и новые источники данных для изучения покупательского опыта
  • Управление рекламным инвентарем в ресторанах
  • Сервисы для контроля исполнения задач курьерами
  • Диджитализация клиентского сервиса
  • Автоматизация получения и обработки обратной связи от посетителей
  • Технологии, направленные на повышение эффективности процессов
  • Мониторинг работы сотрудников, в том числе с помощью мобильных датчиков и стационарных устройств
  • Упаковки, продлевающие срок годности продуктов

Профиль площадки

Фудтех, рестораны
1
пилотное тестирование
проведено
Реализованные на этой площадке решения вы можете посмотреть здесь

Контактные данные

Свяжитесь с оператором
Сайт площадки
115230, г. Москва, проезд Хлебозаводский, д. 7 стр. 9

Фотогалерея