[1]Изобретение относиться к животноводству, в частности к кормопроизводству и кормлению крупного рогатого скота для балансирования их рационов за счет витаминно-минерального концентрата в виде лизунца.
[2]Известна углеводно-витаминно-минеральная добавка для КРС (быков, коров и нетелей) «Брикет Лизунец» на основе поваренной соли (64,0%), сахара, мелассы, витаминов А и Д3, макро и микроэлементов. (ТУ BY 1000697 35.066-2010, Республика Беларусь).
[3]Недостатком данного состава является отсутствие мочевины, серы, витамина Е и недостаточная концентрация микроэлементов, которая при современной технологии содержания и кормления молочного скота не могут обеспечивать нормальный уровень обменных процессов в организме, здоровье и продуктивное долголетие и сохранность скота.
[4]Известна комовая добавка (патент РФ №2208338, А23К 1/16, 2003) для сельскохозяйственных животных, включающая доломитовую муку, галитовые отходы, фосфогипс, сапропель и премикс, содержащий макро- и микроэлементы при следующем соотношении компонентов, мас. %: доломитовой муки 8,0, галитовые отходы 26,0, фосфогипс 24,0, трикальцийфосфат 20,0, премикс 2,0 и сапропель - остальное. При этом премикс дополнительно содержит, г: железо сернокислое 3200-4000, медь сернокислую 450-600, цинк сернокислый 2000-2500, кобальт углекислый 18-25, кобальт хлористый 36-42, марганец сернокислый 4200-4800 калий йодистый - 10-14, селенит натрия - 7-9, а также, млн. ME: витамин А 300-400, витамин Д40-60,витамин Е 200-300 и оксидат торфа - остальное. Добавку готовят в вид е сухой смеси в дозаторах-смесителях и вводят в зернофураж в количестве 2-5% по массе, согласно физиологическим нормам кормления.
[5]Недостаток такого способа приготовления балансирующей добавки состоит в том, что трудно равномерно распределить ее ингредиенты, а при транспортировке есть опасность их расслоения, витамины могут разлагаться при хранении, а микроэлементы - вступать между собой в реакцию.
[6]Известны способы приготовления кормовых добавок для КРС. В первом случае (патент №2335920 С1, А23К 1/16, 2006) продукт готовят следующим образом: сначала готовят связывающую мелассу, которую подогревают до 30-40°С и добавляют в нее смесь минеральных компонентов, после тщательного перемешивания полученную массу раскладывают в емкости и охлаждают при комнатной температуре с образованием брикетов-лизунцов. В продукте соотношение компонентов составляет, г/кг: меласса свекловичная 45 5,0-460,0; окись магния 99,84-160,32; кормовой известняк 109,00-0; монокальцийфосфат 90,25-107,52; медь сернокислая 2,65-6,60; цинк сернокислый 4,64-22,32; кобальт углекислый 0,44-0,60; калий йодистый 0,09-0,24; железо сернокислое 4,30-0; марганец сернокислый 9,55-16,00; селенит натрия 0,05-0,04; витамин А 0,60-0,50; витамин Д 1,26-1,00; витамин Е 2,50-0,40; соль поваренная 133,00-164,20; известь негашеная - остальное.
[7]Во втором случае (Лыткина Л.И. и др., 2017), предлагается технология промышленного производства кормовых брикетов-лизунцов вышеуказанного состава с применением парокомпрессионного теплового насоса, суть, которой заключается в том, что смешивание сухих и подогретых жидких компонентов происходит при температуре 60-80°С, далее смесь заливают в специальные формы и максимально быстро охлаждают в специальной камере.
[8]Недостатками обеих технологий являются отсутствие в составе лизунцов для жвачных животных при наличии высокой концентрации мелассы дешевого источника протеина-карбамида. Кроме того, в связи с наличием мелассы под влиянием влаги и воздуха брикеты быстро поглощают влагу, набухают и распадаются.
[9]Кроме того, во втором случае для производства таких брикетов-лизунцов необходимо иметь специальную дорогостоящую и многоступенчатую технологическую линии.
[10]Наиболее близким является состав брикета-лизунца (Авт. св. СССР №1083431 А23К 1/175, 1981) - прототип для крупного рогатого скота, содержащий компоненты в следующем соотношении, масс. %: мочевина 55-65; поваренная соль - 20-25; соли кальция и фосфора - 5-10; сера - 1-2; бентонит - 1,5-3,0; цеолит - 1,5-3,0; железо сернокислое - 1,5-3,5; медь сернокислая - 0,1-0,25; цинк углекислый - 0,25-0,50; марганец хлористый - 1-2; кобальт хлористый - 0,015-0,03; декстрин - 0,5-1,5 и вода - 0,5-1,5.
[11]Недостатком данной кормовой добавки является использование для ее производства сложного и энергоемкого оборудования - пресса-брикетировщика.
[12]Высокая концентрация мочевины при отсутствии мелассы не позволяет дозированного и безвредного регулирования поступления в организм животных карбамида в зависимости от уровня энергетического и протеинового питания. Кроме того, высокопродуктивные коровы меньше всего нуждаются в легкорастворимом источнике азота. Высокая доза мочевины и отсутствие мелассы также снижают вкусовые свойства добавки. Следовательно, это приводит к снижению потребления (слизывания) лизунца и не позволяет извлечь и обеспечить организм лактирующих коров запланированной суточной дозы мочевины в количестве 80-120 г. Это на практике не реально.
[13]Незначительные дозы природных агроминфалов-бентонитовый глины и цеолита не позволяют реализовать свои уникальные адсорбирующие, буферные и ионообменные свойства и не могут устранить избыточное образование аммиака в рубце при скармливании синтетических азотсодержащих веществ. В кормовой добавке также отсутствует источник магния в качестве буферного соединения - регулятора рубцового пищеварения. Не включены витамины и жизненно важные микроэлементы селен и йод.
[14]Целью изобретения является разработка углеводно-витаминно-минерального концентрата-лизунца более дешевого, экологически безопасного, а по физиолого-биохимическому воздействию на организм соответствующего научно-обоснованным потребностям лактирующих коров по основным элементам питания.
[15]Для достижения поставленной цели разработан состав углеводно-витаминно-минерального концентрата-лизунца, включающий поваренную соль, монокальцийфосфат, сахарный песок, свекловичную мелассу, витаминно-минеральный премикс, кормовой мел, активированный цеолит, бентонитовую глину, окись магния, карбамид и сапропель при следующем соотношении компонентов, масс. %:
[16]| Соль поваренная | 20-28 |
| Монокальцийфосфат | 18 |
| Свекловичная патока | 16 |
| Мел кормовой | 7-10 |
| Премикс П-60-3 | 10 |
| Сахарный песок | 5-10 |
| Цеолит активированный | 4-6 |
| Окись магния | 0-4 |
| Карбамид | 3 |
| Бентонитовая глина | 2-4 |
| Сапропель сухой | 3-5 |
[17]Заявленную кормовую добавку получают путем предварительного механического смешивания компонентов. Затем однородную смесь раскладывают в пластиковые ведра и помещают в гидравлический вибропресс с выдвижным рабочим столом на четыре ячейки (ведра) под 150 атмосферным давлением.
[18]Предлагаемый углеводно-витаминно-минеральный концентрат-лизунец имеет ряд существенных преимуществ, а именно состав и концентрация компонентов максимально соответствует современным требованиям кормления высокопродуктивных коров.
[19]Использование местных природных агроминералов как активированного цеолита, бентонита и сапропеля, а также окиси магния позволяют оптимизировать кислотность (рН), ферментативные процессы в рубце, увеличивают синтез микробиального белка, стабилизируют перистальтику желудочно-кишечного тракта, регулируют процесс распада врубцеазотистых веществ и уровень аммиака, тем самым предохраняет организм животных от отравления аммиаком при скармливании синтетических азотистых веществ. Природные агроминералы выполняют также роль адсорбентов микотоксинов и тяжелых металлов, катализаторов обменных процессов, обогащают высокоусвояемыми макро- и микроэлементами, гуминовыми кислотами, укрепляют костную систему и т.д. В целом, повышается эффективность использования питательных веществ кормов рациона и увеличивается максимальная продуктивность коров.
[20]Существенным отличительным признаком заявленного изобретения является то, что в предлагаемом технологическом решении используется впервые в России оригинальная форма цеолита-активированного, который получается в трехконтурном сушильном барабане при начальной температуре 1000°С и конечной - 150-200°С по ТУ 10.91.10-002-27860096-2017. При этом обжиг происходит в мягком режиме без разрушения структуры сырья, вследствие которого продукт приобретает новые качества с повышенными адсорбирующими, каталитическими и ионообменными свойствами, что обеспечивает ему соответствие критерию «существенное отличие»
[21]Пример 1. В состав углеводно-витаминно-минерального концентрата-лизунца включали соль поваренную - 20%, монокальцийфосфат - 18, свекловичную патоку - 16, мел кормовой - 10, премикс П-60 - 3-10, сахарный песок - 10, цеолит активированный - 4, окись магния - 4, карбамид - 3, бентонитовая глины - 2 и сапропеля сухой - 3%.
[22]Смесь компонентов перемешивали в смесителе 10-15 минут. Однородную смесь раскладывали в пластиковые ведра с объемом 7-12 л и помещали в гидравлический вибропресс под 150 атмосферным давлением.
[23]Пример 2. От состава 1 отличается тем, что за счет исключения из состава окиси магния и уменьшения доли сахарного песка на 50% содержание соли поваренной составило мас. % - 28, монокальцийфосфата - 17, свекловичной патоки - 16, мела кормового - 6, премикса П-60 - 3-10, сахарного песка - 5, цеолита активированного - 6, карбамида - 3, бентонитовой глины - 4 и сапропеля сухого - 5.
[24]Содержание питательных веществ в углеводно-витаминно-минеральном концентрате-лизунце представлено в таблице 1.
[25]
[26]Пример 3. Научно-хозяйственный опыт по скармливанию предлагаемого углеводно-витаминно-минерального концентрата-лизунца проведен на лактирующих коровах голштинизированной черно-пестрой породы в условиях молочно-товарной фермы ООО «Новая жизнь» Кукморского района Республики Татарстан.
[27]Первая контрольная группа коров получали основной рацион без углеводно-витаминно-минерального концентрата-лизунца. Их кормили согласно нормам ВИЖ (А.П. Калашников и др., 2003). Животные второй опытной группы дополнительно к основному рациону получали углеводно-витаминно-минеральный концентрат-лизунец (состав №1) путем слизывания по факту 150 г в сутки на 1 голову. Среднесуточные рационы кормления подопытных коров представлены в таблице 2.
[28]
[29]
[30]Исследованиями установлено, что скармливание углеводно-витаминно-минерального концентрата-лизунца в рационах лакирующих коров в качестве дополнительной балансирующей кормовой добавки для индивидуального саморегулирования поступления питательных и биологически активных веществ в организм, способствовало повышению среднесуточных удоев на 1,5 кг или на 8,3% по сравнению с контролем (таблица 3).
[31]
[32]В пересчете на базисную жирность эта разница составила 2,1 кг или на 10,4% относительно контроля.
[33]В молоке коров, получавших дополнительно к рациону углеводно-витаминно-минеральный концентрат-лизунец, повысилась массовая доля жир а на 0,08%.
[34]В целом, продуктивное действие сопровождалось снижением затрат обменной энергии и сырого протеина на производство единицы продукции, составившее 9,2 и 8,9% по сравнению с контролем.
[35]Изучаемые кормовые рационы не оказали отрицательного влияния на здоровье подопытных животных и не вызывали существенных изменений естественного фона биохимических показателей сыворотки крови (таблица 4).
[36]
[37]Исследованиями установлено, что несмотря на различные условия кормления подопытных коров, биохимические показатели крови не выходили за пределы физиологических норм (Е.А. Васильева, 1982).
[38]Известно, что состояние уровня белкового обмена в организме животных характеризуют такие показатели как концентрация общего белка, альбуминов и мочевины в сыворотке крови. Уровень общего белка в крови животных за период опыта составил в пределах 67,9-72,1 г/л или приближался к нижней границе физиологических норм. Однако этот показатель у животных опытной группы был выше на 4,2 г/л или на 6,2% по сравнению с уровнем в контрольной группе.
[39]Содержание альбуминов и мочевины в сыворотке крови коров опытной группы было выше соответственно на 10,1% и 5,6%.
[40]О характере углеводного обмена в организме животных можно судить по концентрации в сыворотке крови глюкозы. По этому показателю животные опытной группы превосходили контрольных на 0,9 ммоль/л или на 21,4%.
[41]Проведенные расчеты экономической эффективности использования углеводно-витаминно-минерального концентрата-лизунца в рационах дойных коров свидетельствует о том, что исследуемый концентрат способствовал получению экономического эффекта в расчете на 1 корову в сутки в сумме 29,8 рублей или в расчете на 1 рубль дополнительных затрат - 4,7 рубля по сравнению с контролем.
[43]1. ТУ BY 100069735.066-210 Кормовая добавка для КРС «Брикет-лизунец» углеводно-витаминно минеральная.
[44]2. Патент РФ №2208338, А23К 1/16, 1/175 Кормовая добавка / Яцко Н.А., Панова В.А., Недашковский А.В., Гордеев A.M.; заявлено 16.06.2000; опубл. 20.07.2003 Бюл. №20.
[45]3. Патент РИ №2335920 А23К 1-16, 1/175, 1/02 Способ приготовления кормовой добавки для крупного рогатого скота / Храмов В.А.; заявлено 27.12.2006; опубл. 20.10.2008 Бюл. №29.
[46]4. Патент SU №1083431 А23К 1/175, 1/22 Состав брикета лизунца для крупного рогатого скота / Геловани Д.М., Кобахидзе Т.Л., Чигогидзе Ш.Е., Агладзе Г.Д., Козманишвили А.Г., Чхаидзе Д.И., Самадашвили М.С., ДалакишвилиГ.А.; 20.11.81.
[47]5. Лыткина Л.И. Оптимизация технологии кормовых брикетов-лизунцов с применением пар око мпрессио иного теплового насоса / Лыткина Л.И., Шенцова Е.С., Переверзева С.Я. // Вестник ВГУИТ / ProceedingsofVSUET. 79. №2. 2017.
[48]6. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных - Е.А. Васильева - Москва Россельхозиздат 1982 г. - С. 254
[49]7. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. - Москва.2003. - С. 456.
