Полезное мороженое

Инициаторы

Колоницкая Марина Львовна

Отрасль

Питание

О проекте
Технология/Продукт
Рынок
Развитие и внедрение

О проекте

Дата запуска

4 квартал 2022 года

Лидеры и их опыт

Колоницкая М.Л., инициатор открытия кафе-мороженого, разработчик мороженого и различных продуктов питания, технолог.

Ресурсы и инфраструктура

Не установлено

Текущее состояние

Не установлено

Общая информация

Технология/продукт

Описание

Производство мороженого и сбыт в кафе-мороженом.

Стадия готовности - Продукт

Уникальное преимущество

Метод производства мороженого по собственным рецептурам позволяем получить намного вкуснее и качественнее мороженое чем магазинное. Тем самым формируется постоянный спрос на продукт. Этот продукт больше части ориентирован на детей.

Интеллектуальная собственность

Не установлено

Рынок

Потребность/проблема

Потребность продукта: мороженое производимое малыми партиями по собственным рецептурам отличается натуральным составом и превосходным вкусом. Такой продукт заполнит сегмент натуральных чистых продуктов, сегмент детских продуктов.

Рыночное применение

Эта технология и продукт хорошо внедряется на малых предприятиях: кафе, ресторанах, мастерских мороженого.

Емкость рынка и целевые потребители

не ограничены

Конкуренты

Конкурентов практически нет. Существуют малые предприятия производящие мороженое малыми объемами по собственным рецептурам. Но их мороженое в итоге не такое какое предлагаю производить я.

Развитие и внедрение

Модель внедрения

Монетизация рассматриваемой технологии заключается в реализации мороженого в кафе-мороженом в том числе тортов мороженого, доставкой на дом, проведении в кафе детских праздников.

План развития

Масштабирование и превращение в сеть из кафе-мороженых. Если проект окажется удачным, открытие других пищевых производств, например функциональных продуктов.

Потребности проекта

Масштабирование (1 потребность)

Поиск партнеров под реализацию продукции производимой малыми партиями

Партнеры

Поиск партнеров основанным критерием которых является локации для реализуемой продукции

Кураторы фонда

8-499-938-72-33

vc@cluster.mos.ru

Полезное мороженое

О проекте

Дата запуска

Лидеры и их опыт

Ресурсы и инфраструктура

Текущее состояние

Общая информация

Технология/продукт

Описание

Стадия готовности - Продукт

Уникальное преимущество

Интеллектуальная собственность

Рынок

Потребность/проблема

Рыночное применение

Емкость рынка и целевые потребители

Конкуренты

Развитие и внедрение

Модель внедрения

План развития

Потребности проекта

Поиск партнеров под реализацию продукции производимой малыми партиями

Смена аккаунта

Доступно только для юрлиц

Доступно только
для юрлиц