Биологически активная добавка к пище МИГИ-К ЛП. МИГИ-К ЛП кислотный гидролизат – натуральный продукт из мяса мидий с оптимально сбалансированным комплексом компонентов.

Инициатор

ФГБНУ "ВНИРО"

Отрасль

Питание

О проекте
Технология/Продукт
Рынок
Развитие и внедрение

О проекте

Дата запуска

3 квартал 2020 года

Лидеры и их опыт

Шария М.В. Дюженкова Н.И.

Ресурсы и инфраструктура

Экспериментальная площадка.

Партнёры

Не установлено

Текущее состояние

В настоящее время произведено 15 тыс флаконов по 200 мл. Продукция представлена на маркетплейсах. В ОЗОН статус бестселлер-новинка. Выработали на основе БАД майонез, соусы, а также вырабатываем готовый продукт на основе овощных соков.

Общая информация

Участники проекта (1)

ФГБНУ "ВНИРО"

Технология/продукт

Описание

В настоящее время БАД МИГИ-К ЛП производится на экспериментальных мощностях института. Рассматриваются варианты производства пищевой продукции (овощной напиток, смузи, майонез, итд) на основе БАД.

Стадия готовности - Масштабирование

Уникальное преимущество

Биологическая активность добавки к пище МИГИ-К ЛП обеспечивается комплексом веществ, входящих в ее состав. Гидролизаты из этих видов сырья за счет активизации при гидролизе реакционно-способных групп белка, углеводов, липидов более эффективны, чем исходное сырье.

Интеллектуальная собственность

Патенты, СГР, ТУ и ТИ

Рынок

Потребность/проблема

Неспецифический иммуномодулятор, помогает организму выводить радионуклиды и тяжелые металлы, восстанавливать функцию печени и формулу крови.

Рыночное применение

Пищевое производство. Есть фармакопейная статья, регистрация лекарственного препарата.

Емкость рынка и целевые потребители

Объём российского аптечного рынка БАД в стоимостном выражении в январе 2020 года составил 6,0 млрд рублей.

Конкуренты

Не установлено

Развитие и внедрение

Модель внедрения

в Работе

План развития

В работе

Потребности проекта

Масштабирование (2 потребности)

Поиск партнера для масштабирования

Партнеры

Производители пищевой продукции

участие в инвестиционной упаковке для привлечения 12,5 млн.р.

Инвестиции

Кураторы фонда

8-495-870-45-55

mikprojects@cluster.mos.ru