Арахисовая паста Crunch Brunch

Инициатор

ООО "АЛЬФА СОЧИ"

Отрасль

Питание

О проекте
Технология/Продукт
Рынок
Развитие и внедрение

О проекте

Дата запуска

1 квартал 2024 года

Лидеры и их опыт

Сайгина Екатерина Андреевна - генеральный директор

Ресурсы и инфраструктура

Не установлено

Межотраслевой кластер

Инновационный пищевой кластер

Партнёры

Не установлено

Текущее состояние

Не установлено

Общая информация

Участники проекта (1)

ООО "АЛЬФА СОЧИ"

Технология/продукт

Описание

Главное в продукте - это Ингредиенты. Именно натуральные и органические ингредиенты создают приятный вкус, имеют полный состав необходимых микро- и макронутриентов и... удовлетворение от потребления! Никаких пустых сахарных калорий! Мы не используем наполнители, сахара и крахмалы, белок пшеницы (глютен) и прочие сомнительные ингредиенты.

Стадия готовности - Масштабирование

Уникальное преимущество

Арахисовая паста хрустящая Без сахара Crunch-Brunch 1000гр Арахисовая паста видов: классика (желтая этикетка, кремовый помол), хрустящая (зеленая этикетка и кусочки орехов), арахис с кокосом (кремовый помол арахиса с добавлением кокосовой стружки). Арахисовая паста является хорошим источником витаминов и минералов. Этот растительный белок, полностью лишенный холестерина, богат витаминами В1, В2, А, D, Е, РР, а также фолиевой кислотой, способствующей росту и обновлению клеток, микроэлементами (железом, цинком, магнием, кобальтом, калием, кальцием, фосфором, йодом), клетчаткой. Данная линейка не содержит сахара, загустителей (пальмовое масло и крахмал), стабилизатора (лецитин).

Интеллектуальная собственность

Не установлено

Рынок

Потребность/проблема

Не установлено

Рыночное применение

Не установлено

Емкость рынка и целевые потребители

Не установлено

Конкуренты

Не установлено

Развитие и внедрение

Модель внедрения

Не установлено

План развития

Не установлено

Потребности проекта

Идея (3 потребности)

Необходима помощь в разработке эмблемы (ТМ)

Технологии

На текущий момент мы не можем зарегистрировать ТМ, так как идет отказ по степени смешения

Необходима помощь в разработке ТУ на шоколадную пасту

Технологии

У нас имеются некоторые проблемы в рецептуре

Оборудование

Партнеры

Оборудование для изготовления шоколадной пасты, проработка технологии изготовления на оборудовании

Демонстрационный образец (1 потребность)

Разработка ТУ

Технологии

Проработка с технологом рецептуры

Продукт (1 потребность)

Контроль производства согласно ТУ

Пилотирование

Проконтролировать и обучить персонал, согласно разработанному ТУ

Масштабирование (1 потребность)

Обучение сотрудников и контроль качества

Пилотирование

Контроль работы сотрудников на предмет выполнения требований качества продукции

Кураторы фонда

8-499-938-72-33

vc@cluster.mos.ru

Арахисовая паста Crunch Brunch

О проекте

Дата запуска

Лидеры и их опыт

Ресурсы и инфраструктура

Межотраслевой кластер

Партнёры

Текущее состояние

Общая информация

Участники проекта (1)

Технология/продукт

Описание

Стадия готовности - Масштабирование

Уникальное преимущество

Интеллектуальная собственность

Рынок

Потребность/проблема

Рыночное применение

Емкость рынка и целевые потребители

Конкуренты

Развитие и внедрение

Модель внедрения

План развития

Потребности проекта

Необходима помощь в разработке эмблемы (ТМ)

Необходима помощь в разработке ТУ на шоколадную пасту

Оборудование

Разработка ТУ

Контроль производства согласно ТУ

Обучение сотрудников и контроль качества

Смена аккаунта

Доступно только для юрлиц

Доступно только
для юрлиц