Лимонная кислота

Потапов Алексей Станиславович

Отрасль

Биотех

О проекте
Технология/Продукт
Рынок
Развитие и внедрение

О проекте

Дата запуска

2 квартал 2022 года

Лидеры и их опыт

Потапов Алексей Станиславович

Ресурсы и инфраструктура

Личные ресурсы

Текущее состояние

Разработана технология по производству лимонной кислоты из дрожжевых культур.

Общая информация

Дополнительные материалы

Презентация (1)

6.11 MB

Технология/продукт

Описание

Производство лимонной кислоты из дрожжевых культур.

Стадия готовности - Демонстрационный образец

Уникальное преимущество

Производство лимонной кислоты из дрожжевых культур, а не из конидии гриба (споровый "консерв").

Интеллектуальная собственность

Разработана технология по производству лимонной кислоты из дрожжевых культур. Компания ООО "Метаника" ИНН: 9201516793

Рынок

Потребность/проблема

Проблема - В РФ нет производства лимонной кислоты - 100 % лимонной кислоты импортируется из-за рубежа (95 % Китай). - Цена на ЛК за год выросла в 7 раз (с 0,71 $/кг до 4,5 $/кг).

Рыночное применение

Лимонная кислота используется как вкусовая добавка, регулятор кислотности и консервант в пищевой промышленности. Применяется в медицине, в нефтяной промышленности, используется для нейтрализации цеме

Емкость рынка и целевые потребители

Объем Российского рынка лимонной кислоты - 56,3 тыс. тонн лимонной кислоты на сумму в 35,7 млн.$ (2020 г.) - 5 - 7 % ежегодный рост рынка лимонной кислоты в РФ

Конкуренты

Основные поставщики Лимонной кислоты в РФ WEIFANG ENSIGN INDUSTRY CO. LTD. TTCA CO. LTD FOODCHEM INTERNATIONAL CORP. JIANGSU GUOXIN UNION ENERGY CO. LTD JUNGBUNDZLAUER S.A.

Развитие и внедрение

Модель внедрения

Потребители лимонной кислоты (заинтересованы в отечественном продукте): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 70 % ДЕТЕРГЕНТЫ (П.А.В. стиральные порошки, моющие средства) 12 % ХИМИЧЕСКАЯ И ДР. ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 10 % ФАРМАЦЕВТИКА, ПАРФЮМЕРИЯ 8 %

План развития

1) Проработка технологии - 29.11.2022 г. 2) Строительство завода II квартал 2025 г.

Кураторы фонда

8-499-938-72-33

vc@cluster.mos.ru